Вечером в Москве: 
Омлет с лечо
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-05-02 13:04:31 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 50 |
| Яйцо | 2 шт |
| Лечо | 3 стак. |
| Майонез | по вкусу |
| Соевый соус | 1 ст. л. |
| Специи | по вкусу |
| Сыр твердый | по вкусу |
| Очередной омлет с вкусной добавкой. Рецепт лечо тоже есть в моих рецептах. |
Выложите лечо на сковородку, пусть греется. Можно перед этим обжарить лук, но я в этот раз так не делала. Без лука вам не надо будет использовать масло, так как в лечо его хватает.
В миску разбейте яйца, добавьте майонез.
А теперь налейте немного воды (вместо молока), соевый соус и насыпьте те специи, которые любите. Я добавила куркуму, карри и для цыпленка табака. Цвет омлета соответствующий.
Теперь все это взбейте как следует, чтобы не было комочков майонеза.
Вылейте все это на лечо и перемешайте, пусть готовится. Когда будет почти готово, положите сверху сыр на половину омлета и накройте второй половинкой.
У меня, правда, сложить в этот раз не получилось.
Поэтому я положила еще сыра и накрыла крышкой.
На тарелке получилась кучка, но это уже не важно, так как главное - что все это вкусно!
Еще я очень люблю омлет с солеными жареными грибами, которые мелко режу и жарю с луком, а остальное - все так же.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
