Вечером в Москве: 
харчо. Харчо – первое блюдо из говядины, риса с добавлением грецких орехов, приготовленное на особой основе – тклапи.
В переводе с грузинского языка харчо – это просто «говяжий суп». Иными словами, говядина – важнейший ингредиент, замена которого другими видами мяса не предусмотрена. Еще два обязательных ингредиента – тклапи и грецкие орехи.
Тклапи представляет собой пюре из алычи, подсушенное на солнце. Поскольку найти этот ингредиент не всегда представляется возможным, тклапи все же иногда заменяют. Оптимальные варианты замещения – соус ткемали либо свежая алыча. Иногда используют помидоры или томатную пасту.
Несмотря на то, что настоящий харчо – это говяжий суп, сегодня можно найти рецепты супа из разных видов мяса и птицы. Так, активно используются баранина, свинина, телятина, курятина.
Для приготовления харчо используются такие пряности, как красный перец, шафран, корица, хмели-сунели, зелень петрушки.
Харчо - очень острый, богатый пряностями суп. В нем много чеснока и зелени. К тому же, он очень густой.
У харчо совершенно особенный вкус, который трудно забыть либо перепутать с чем-то другим. Сочетание восхитительного вкуса говядины, приятной кислинки тклапи, аромата специй и зелени, терпкости грецких орехов – это и есть харчо, бесподобный грузинский рецепт.
ХарчоВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
  Харчо по-грузински из бараньего мяса Баранье мясо полезное и вкусное! Суп получится на пятерку!  Суп харчо из свинины Сытный, ароматный супчик с пряными травами. Этот кулинарный...  Кулинарный рецепт Куриный суп-харчо с ткемали с фото Вкуснейший рецепт куриного супа! Порадуй себя и свою семью!...  Как приготовить Постный суп харчо рецепт с фото Постный суп харчо не оставит тебя равнодушной! Постный суп харчо...  Мегрельское харчо с грецкими орехами Так готовят харчо в Мегрелии (по-грузински - Самегрело), одной из западных историко-этнографических...  Харчо Мой супруг готовит редко... но уж когда готовит - объедение!!! Все "по вкусу",...  Суп Харчо А вернее «принцип Харчо» от Тамары Платоновны Сулаквелидзе. Что может...  "Харчо" Острый суп харчо. Не совсем оригинальный рецепт, но, на мой вкус, максимально...    Настоящий суп харчо Хочу предоставить рецепт для любителей остренького. Суп харчо сейчас готовят...  Суп харчо с курицей Раньше готовила харчо с говядиной, как и полагается. Но потом попробовала приготовить...  Постный харчо Не за горами пост. Да и на Масленой неделе, по обычаю, мяса уже не едят. Как...   Харчо из тельячих ребрышек от Т. П. Сулаквелидзе Зашли мы тут в свое сельпо. Всякой мелочи прикупить. А там такие замечательные...  Суп "Харчо" В моей семье суп харчо варят именно так, вкус получается очень насыщенным за...  Принцип "Харчо" от Тамары Платоновны Тамара Платоновна Сулаквлидзе утверждает, и я в этом с ней совершенно согласен,...  Грузинский суп-харчо Харчо - блюдо грузинской кухни. Вопреки бытующему мнению, его варят не из баранины,...  Суп "Харчо" Я ни в коем случае не претендую на оригинальность - рецептов супа "Харчо" есть...  Харчо на гранатовом соке До сегодняшнего дня готовила харчо на томатной пасте, по рецепту советского...  Харчо из говядины с орехами Это блюдо грузинское. В него добавляются орехи и ткемали. Тому, кто...   Харчо с курицей Захотелось мне побаловать себя грузинской кухней. Попался под руку интересный...  Харчо (вкусное, ароматное) Очень ароматное блюдо. Именно ароматное, а не острое, как принято считать...    Суп-харчо с орехами Харчо - суп с тысячью лиц:) Сколько есть кулинаров, столько есть рецептов этого...  Суп харчо в мультиварке Существует множество вариантов супа харчо. Я готовлю вот по этому рецепту. Быстро...  Харчо в мультиварке Вкусное, ароматное первое блюдо. Наверное одно из любимых блюд любого мужчины....  Суп "по мотивам Харчо" Харчо... Кто не знает этот национальный грузинский суп? Наверное не ошибусь,...  Суп "Харчо" упрощeнный В настоящий харчо принято добавлять кислые сливы и грецкие орехи, но мой муж...  Харчо на украинский лад Прожив лет 15 в браке, на очередной мой запрос, что приготовить - муж выдал...  Суп "Харчо" (классический рецепт) Видео-рецепт грузинского супа "Харчо". Я знаю, что существует огромное...  Суп "Харчо" универсальный Перепробовав различные рецепты этого блюда, я решил их скомбинировать, и получилось...  Харчо от Роксаны Бабаян В далеких 2000-х этот рецепт я нашла на страничке какого-то журнала. Рецепт... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
21 ноября в четвергВечером 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный
22 ноября в пятницуНочью 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
22 ноября в пятницуУтром 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
22 ноября в пятницуДнем 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
Киев
21 ноября в четвергВечером -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
22 ноября в пятницуНочью 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный
22 ноября в пятницуУтром 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуДнем -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный
Минск
21 ноября в четвергВечером -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный
22 ноября в пятницуНочью -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
22 ноября в пятницуУтром 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
22 ноября в пятницуДнем 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru