Сегодня: MSK: Курсы: 69.34 руб (+0.21)75.41 руб (+0.07) Нефть: Погода: Пасмурно Днем в Москве: -2 °C..-4 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам
Результаты для:
Пирожки слоеное тесто с картошкой
Пирожки слоеное тесто с картошкой

Очень вкусные слоенные пирожки идеально дополнят чаепитие! Ну...

    1 ч 30 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Жидкое тесто для пиццы с фото
Кулинарный рецепт Жидкое тесто для пиццы с фото

С таким тестом ваша пицца никогда не будет твердой и сухой. Как...

    10 мин Читать далее
Пельменное тесто
Пельменное тесто

Чтобы слепить домашние пельмени, Вам обязательно понадобится тесто!

    10 мин Читать далее
Дрожжевое безопарное тесто
Дрожжевое безопарное тесто

Прекрасный рецепт теста для сладкой выпечки! Я большой любитель...

    15 мин Читать далее
Бездрожжевое тесто для пирогов
Бездрожжевое тесто для пирогов

Не желаете возиться с дрожжевым тестом? Рецепт для вас!

    20 мин Читать далее
Слоеное тесто со сгущенкой рецепт с фото
Слоеное тесто со сгущенкой рецепт с фото

Эта сладость не оставит равнодушным даже самых изысканных гурманов!Слоеное...

    40 мин Читать далее
Медовое тесто рецепт с фото
Медовое тесто рецепт с фото

Осторожнее! Выпечка из этого теста выметается со стола за секунды!Кулинарный...

    50 мин Читать далее
Пирожковое дрожжевое тесто
Пирожковое дрожжевое тесто

Любишь жареные пирожки? Приготовь их из этого теста, скажешь спасибо!С детства...

    3 ч Читать далее
Кулинарный рецепт Пирог рыбный Рыбка  под тестом с фото
Кулинарный рецепт Пирог рыбный Рыбка под тестом с фото

Ценителям рыбки понравится! Аппетитно, сытно и просто!Работа с тестом -...

    1 ч Читать далее
Слоено дрожжевое тесто
Слоено дрожжевое тесто

Превосходный рецепт слоенного теста! Рекомендуем взять на заметку!

    1 ч Читать далее
Тесто для перепечей
Тесто для перепечей

Очень вкусное и полезное блюдо не оставит тебя равнодушной!...

    1 ч 15 мин Читать далее
Дрожжевое тесто для булочек
Дрожжевое тесто для булочек

Отличное тесто станет прекрасной основой для вкуснейших булочек!Эту еду...

    4 ч Читать далее
Тесто из сухих дрожжей рецепт приготовления с фото
Тесто из сухих дрожжей рецепт приготовления с фото

Отличный рецепт классического дрожжевого теста! Чтобы приготовить...

    3 ч Читать далее
Заварное тесто
Заварное тесто

Чрезвычайная подсказка для приготовления идеальных невесомых пирожных.

    30 мин Читать далее
Быстрое дрожжевое тесто
Быстрое дрожжевое тесто

Очень простой рецепт отличного теста для любой выпечки!

    1 ч Читать далее
Бисквитное тесто
Бисквитное тесто

Чудесная основа для любимых кондитерских десертов.

    1 ч Читать далее
Тесто с вареньем
Тесто с вареньем

Простое решение для десерта к чаю! Пальчики оближешь!

    45 мин Читать далее
Пирожки дрожжевое тесто с начинкой
Пирожки дрожжевое тесто с начинкой

Очень вкусные и красивые пирожки приведут в восторг ваших детишек!

    3 ч Читать далее
Быстрое тесто
Быстрое тесто

Очень простое в приготовление тесто для ваших пирогов и булочек.

    1 ч 15 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Жидкое пышное тесто для пирога с фото
Кулинарный рецепт Жидкое пышное тесто для пирога с фото

Оригинальный рецепт пышного теста для вкусных пирогов! Рекомендуем!С помощью...

    20 мин Читать далее
Как приготовить Тесто на рассоле рецепт с фото
Как приготовить Тесто на рассоле рецепт с фото

Необычный рецепт приготовления. Но весьма неплох. Убедись сама!Тесто на...

    15 мин Читать далее
Тесто бриош
Тесто бриош

Рецепт сдобного теста на пивных дрожжах был знаменит еще в 16 веке!

    1 ч 30 мин Читать далее
Быстрое тесто для пиццы
Быстрое тесто для пиццы

Отличное рецепт теста для пиццы!Вам понадобится всего лишь 10 минут!

    10 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Тесто для пельменей
Кулинарный рецепт Тесто для пельменей

Быстро, просто, а главное - вкусно!!!!!!Очень простой способ приготовления...

    30 мин Читать далее
Тесто для пиццы от Вольфганга Пака
Тесто для пиццы от Вольфганга Пака

Изумительно вкусное тесто для пиццы от знаменитого шеф-повара!Вольфганг...

    1 ч 30 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Тесто для чебуреков с фото
Кулинарный рецепт Тесто для чебуреков с фото

Отличное тесто для чебуреков! Вкуснее не найдете!

    3 ч 10 мин Читать далее
Тесто для тарталеток
Тесто для тарталеток

Этот рецепт предлагает идеальную основу для тарталеток!Тарталетки из теста...

    1 ч 10 мин Читать далее
Тесто для пиццы рецепт с фото
Тесто для пиццы рецепт с фото

Классический рецепт теста для пиццы на оливковом масле! Это самый лучший...

    2 ч 20 мин Читать далее
Дрожжевое сдобное хрущевское тесто
Дрожжевое сдобное хрущевское тесто

Отличный рецепт дрожжевого теста для самых разных вариантов выпечки!

    12 ч 20 мин Читать далее
Тесто за 15 мин
Тесто за 15 мин

Мечта каждой хозяйки быстро испечь пирог. В этом рецепте все секреты.Когда...

    20 мин Читать далее
Заварное тесто для эклеров
Заварное тесто для эклеров

Простой рецепт вкусного теста для нежнейших пирожных!

    15 мин Читать далее
Кислое тесто
Кислое тесто

Идеальный рецепт теста для приготовления несладкой выпечки! Сейчас...

    4 ч 30 мин Читать далее
Быстрое слоеное тесто
Быстрое слоеное тесто

Отличный рецепт вкусного и быстрого в приготовлении теста!

    3 ч Читать далее
Кулинарный рецепт Быстрое тесто для пирогов и плюшек с фото
Кулинарный рецепт Быстрое тесто для пирогов и плюшек с фото

Отличный рецепт простого теста для сдадкой выпечки!

    30 мин Читать далее
Тесто для штруделя
Тесто для штруделя

Ваши штрудели получаться необычайно красивыми и вкусными!В кулинарной к...

    1 ч 15 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Тесто для чебуреков
Кулинарный рецепт Тесто для чебуреков

Быстро готовится, легко раскатывается, не липнет к столу и рукам!Чебуречки...

    15 мин Читать далее



тесто. Тесто – масса для выпекания мучных изделий, которую получают при замешивании муки, воды, масла, сахара и других продуктов (в зависимости от вида теста).

Самая общая классификация делит тесто на дрожжевое и бездрожжевое. Помимо дрожжей используют химические разрыхлители. Также популярны ароматические вещества, улучшающие вкус готового изделия.

В кулинарии существуют следующие виды теста.

Бисквитное тесто. Это тесто используют для приготовления таких популярных десертов, как торты, пирожные и рулеты.

Блинное тесто. Отличается жидкой консистенцией, используется для выпекания блинов.

Дрожжевое тесто. Замешивают из муки, дрожжей и воды. Вырастает в два-три раза. Бывает хлебное дрожжевое тесто, которое используется для выпечки хлеба, других хлебобулочных изделий, и сдобное дрожжевое тесто, из которого выпекают сдобу и кондитерские изделия.

Заварное тесто.

Кислое тесто. Готовится опарным способом на дрожжах либо хлебной закваске. Бывает двух видов – хлебное и сдобное.

Песочное тесто.

Пресное тесто. Готовится без применения разрыхлителей. Из пресного текста готовят пресные лепешки, а также пиццу, чебуреки, пельмени и т.д.

Сдобное тесто. Тесто с большим содержанием масла, яиц, сахара.

Слоёное тесто.

Хлебное тесто. Замешивают из муки либо зерновых продуктов и муки, с или без закваски согласно рецептуре.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 28 января в субботу
Днем -2 °C..-4 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-восточный

Пасмурно 28 января в субботу
Вечером -2 °C..-4 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 29 января в воскресенье
Ночью -2 °C..-4 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Пасмурно 29 января в воскресенье
Утром -3 °C..-5 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Киев
Пасмурно 28 января в субботу
Днем -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Облачно 28 января в субботу
Вечером -1 °C..-3 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Ясно 29 января в воскресенье
Ночью -2 °C..-4 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Пасмурно 29 января в воскресенье
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Минск
Пасмурно 28 января в субботу
Днем -1 °C..-3 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Пасмурно 28 января в субботу
Вечером -2 °C..-4 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Пасмурно 29 января в воскресенье
Ночью -4 °C..-6 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 29 января в воскресенье
Утром -5 °C..-7 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Погода в других городах

Курсы валют

17/01 18/01
USD
68,289 +0,375  68,664
EUR
73,830 +0,435  74,265
UAH
18,498 +0,144  18,641
CZK
30,753 +0,190  30,943
AZN
40,170 +0,221  40,391
GBP
83,415 +0,397  83,812
AMD
17,210 +0,093  17,303
KZT
14,772 +0,068  14,840
KGS
79,703 +0,438  80,141
CNY
10,137 -0,022  10,115
MDL
35,684 +0,288  35,972
XDR
92,082 +0,506  92,588
JPY
53,497 -0,149  53,348
БВК
85,331 +0,455  85,787
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru