Сегодня: MSK: Курсы: 92.59 руб (+0.02)100.27 руб (-0.14) Нефть: Погода: Облачно Днем в Москве: 9 °C..11 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Кислое тесто


Кислое тесто
Категория: Рецепты > Выпечка > Дрожжевое тесто
Добавлено: 2015-05-01 00:19:28
Время приготовления: 4 ч 30 мин
Кол-во порций: 10 порций
Ингридиенты для приготовления
Пшеничная мука 1 кг
Вода 1 стак.
Молоко 1 стак.
Соль 1 чайн.л.
Сахар 1 стол.л.
Яйца 2 шт.
Сливочное масло 100 гр
Дрожжи 30 гр
Личные впечатления о рецепте
Идеальный рецепт теста для приготовления несладкой выпечки!

Сейчас я расскажу вам о кулинарном рецепте кислого теста для приготовлении самой разнообразной несладкой выпечки.
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 147.5 гр
Калорийность:424.6 ккал
Белков:13.1 гр
Жиров:10.1 гр
Углеводов:70.4 гр
Соотношение Б/Ж/У: 14 / 11 / 75
Соотношение Ун/Ус/Ув: 2 / 95 / 3
Пошаговое приготовление

Шаг 1.

Шаг 2. Готовится опара.

Шаг 3. Оставляем на пару часов подойти.

Шаг 4. Добавляем остальные продукты.

Шаг 5. Выкладываем масло.

Шаг 6. Отбиваем!

Шаг 7. Присыпаем мукой и снова оставляем.

Шаг 8.

Шаг 9. Можно готовить несладкие булочки.

Шаг 10. Хлебушек с сыром и чесноком из кислого теста.

Итак, начинаем мы с того, что всыпаем одну часть просеянной муки в среднюю по размерам кастрюлю, добавляем к ней дрожжи, разведённые в 1,5 стаканах тёплой воды и замешиваем однородное, эластичное тесто. Теперь накрываем кастрюльку кухонным полотенцем и ставим его в теплое место на пару часов. По прошествии этого времени добавляем в тесто 2 куриных яйца, стакан молока, чайную ложку соли и столовую ложку сахара-песка. Теперь всыпаем в нашу кастрюлю вторую часть просеянной муки и хорошенько всё перемешиваем. После этого выкладываем наше тесто на стол, присыпанный мукой, кладём на него кусочек сливочного масла (примерно 100 грамм) и вводим его в подготовленное тесто. Затем отбиваем наше тесто об стол в течение примерно минут 5-7. Затем отбитое тесто снова укладываем в кастрюлю, посыпаем мукой и оставляем подниматься примерно на 2 часа. По прошествии этого времени тесто достаём, готовим из него необходимое изделие.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Кулинарный рецепт Быстрое тесто для пирогов и плюшек с фото
Кулинарный рецепт Быстрое тесто для пирогов и плюшек с фото

Отличный рецепт простого теста для сдадкой выпечки!

    30 мин Читать далее
Кислое тесто
Кислое тесто

Идеальный рецепт теста для приготовления несладкой выпечки! Сейчас...

    4 ч 30 мин Читать далее
Тесто за 15 мин
Тесто за 15 мин

Мечта каждой хозяйки быстро испечь пирог. В этом рецепте все секреты.Когда...

    20 мин Читать далее
Американский бутербродный хлеб
Американский бутербродный хлеб

Вкусный и легкий пшеничный хлеб - идеальная основа для бутерброда!Вкусно....

    5 ч 10 мин Читать далее
Дрожжевое сдобное хрущевское тесто
Дрожжевое сдобное хрущевское тесто

Отличный рецепт дрожжевого теста для самых разных вариантов выпечки!

    12 ч 20 мин Читать далее
Тесто для пиццы рецепт с фото
Тесто для пиццы рецепт с фото

Классический рецепт теста для пиццы на оливковом масле! Это самый лучший...

    2 ч 20 мин Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 28 марта в четверг
Днем 9 °C..11 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 28 марта в четверг
Вечером 3 °C..5 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Малооблачно 29 марта в пятницу
Ночью 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Пасмурно 29 марта в пятницу
Утром 5 °C..7 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Киев
Малооблачно 28 марта в четверг
Днем 14 °C..16 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Малооблачно 28 марта в четверг
Вечером 10 °C..12 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Малооблачно 29 марта в пятницу
Ночью 8 °C..10 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Пасмурно 29 марта в пятницу
Утром 9 °C..11 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Минск
Облачно 28 марта в четверг
Днем 12 °C..14 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Ясно 28 марта в четверг
Вечером 10 °C..12 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Дождь 29 марта в пятницу
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 29 марта в пятницу
Утром 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Погода в других городах

Курсы валют

22/03 23/03
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
AZN
54,088 +0,389  54,478
GBP
116,878 +0,443  117,321
AMD
23,075 +0,208  23,283
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru