Вечером в Москве: 
Как приготовить Омлет со шпинатом рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
315 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 06:26:48 |
| Время приготовления: | 20 мин |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Яйца | 2 шт. |
| Молоко | 2 стол.л. |
| Соль | по вкусу |
| Мускатный орех | по вкусу |
| Шпинат | 50 гр |
Твёрдый сыр  |
30 гр |
Личные впечатления о рецепте
| Воздушный омлет в ансамбле со шпинатом - хорошее начало дня! Моя семья обожает омлет со шпинатом по утрам! Это просто ооочень вкусно! |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 120 гр |
| Калорийность: | 148 ккал |
| Белков: | 10 гр |
| Жиров: | 10.4 гр |
| Углеводов: | 3 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
43 / 44 / 13 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
97 / 0 / 3 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Чистые, тщательно очищенные листья шпината размачиваем в кипятке пару минут. После этого, шинкуемих. Откладываем нарезанную зеленую массу в сторону и беремся за яйца. Взбиваем их, примешав пару столовых ложек молока. Добавляем соли и/или измельченного мускатного орешка. Сыр пропускаем через терку, используя крупные зерна. Сковороду подогреваем и распределяем по ней сливочное масло. Тушим шпинат в течение двух минут, сверху подливаем взбитых яиц и посыпаем смесь перетертым сыром. Огонь плиты – средний. Омлет надо будет перевернуть сразу после того, как его прожариваемая сторона обретет твердую, золотистую корочку. Прожарив обе стороны, выкладываем на тарелку. Омлет со шпинатом уже можно есть.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
