Ночью в Москве: 
Луковый пирог с глазурью
Поварёнок 3 уровня
326 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 23:44:52 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 115 |
Ингридиенты для приготовления
Творог  |
350 г |
| Яйцо |
5 шт |
| Молоко | по вкусу |
| Масло растительное | 1 стак. |
| Разрыхлитель теста | по вкусу |
| Мука | 350 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Мясо |
400 г |
| Крахмал | 2 ст. л. |
| Перец черный | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Очень вкусный рецепт мясного пирога. |
Пошаговое приготовление
Готовим тесто:
творог, соль, яйцо, молоко и растительное масло смешиваем и растираем, постепенно добавляем муку, чтобы получилось довольно крутое тесто.
Скатываем тесто в шар, заворачиваем в пленку и откладываем.
Готовим начинку:
чистим и режем крупными кольцами лук и обжариваем с фаршем до состояния полуготовности лука (он должен стать мягким), выключаем, оставляем.
В это время делаем глазурь:
смешиваем творог, яйца, крахмал, зелень, соль, перец, молоко.
Тесто раскатываем в пласт толщиной 0, 5 см и укладываем в разъемную форму с высокими краями, выкладываем начинку, заливаем глазурью, ставим в духовку 200 *С на 35 -40 минут, достаем, снимаем бортик, перекладываем в красивую тарелку и наслаждаемся!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
