Ночью в Москве: 
Кулинарный рецепт Капкейк с глазурью с фото
Поварёнок 3 уровня
460 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из яиц |
| Добавлено: | 2015-04-26 06:02:07 |
| Время приготовления: | 40 мин |
| Кол-во порций: | 12 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 115 |
Ингридиенты для приготовления
| Сахар | 160 гр |
| Сливочное масло | 100 гр |
| Куриные яйца | 3 шт. |
| Ванильный сахар | 1 чайн.л. |
| Пшеничная мука | 200 гр |
| Разрыхлитель | 2 чайн.л. |
| Молоко | 1 стак. |
Личные впечатления о рецепте
| Простой рецепт вкусных и нежных капкейков! Готовится очень легко и быстро. Результат потрясающий. Домашние в восторге. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 63.8 гр |
| Калорийность: | 188.9 ккал |
| Белков: | 4.2 гр |
| Жиров: | 9 гр |
| Углеводов: | 25.6 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
11 / 23 / 66 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
2 / 45 / 53 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Разогреваем духовку до 180°. Приготовим все необходимые ингредиенты.
Шаг 2. Масло кладем в глубокую миску и ставим в микроволновку на 10 секунд, чтобы оно немного растопилось. Добавляем сахар и тщательно перемешиваем.
Шаг 3. Затем добавляем по одному яйцу, тщательно перемешиваем и добавляем ванильный сахар.
Шаг 4. Муку перемешиваем с разрыхлителем.
Шаг 5. Сыпем муку в миску к маслу, мешаем.
Шаг 6. Затем потихоньку вливаем молоко, постоянно помешивая.
Шаг 7. Наше тесто готово.
Шаг 8. Теперь займемся формочками для капкейков. Если у вас нет таких бумажных корзиночек, то тщательно смажте форму для капкейка сливочным маслом и присыпьте мукой, иначе все прилипнет.
Шаг 9. Заливаем тесто в формочки примерно на 3/4, расставляем на противень и убираем в разогретую духовку. Выпекаем 20-25 минут.
Шаг 10. достаем наши готовые кексики и ждем, пока они остынут.
Шаг 11. Варианты украшения могут быть любыми. Я взяла 2 пакетика готовой сахарной глазури. В небольшой кастрюле доводим воду до кипения. После кипения выключаем и ждем 5 минут, после чего опускаем в нее пакетик глазури на 3-5 минут. Затем достаем, кладем на полотенце, немного мнем пальцем, чтобы масса стала однородной, затем отрезаем краешек пакета и украшаем наши остывшие капкейки.
Шаг 12. В ингридиенты добавить это не смогла, поэтому напишу здесь. Также для украшения я использовала вот такую присыпку.
Шаг 13. Вот и все! Наши чудесные, нежные, вкусные кексики готовы! Приятного аппетита!
С какими напитками употреблять: Чай (чёрный, зелёный)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
