Вечером в Москве: 
Пикантный соус-заправка к салатам
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Соусы > Другие соусы |
| Добавлено: | 2017-05-06 21:37:10 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Соевый соус  |
1 ст. л. |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Горчица |
1 ч. л. |
| Кунжут | 1 ч. л. |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Уксус |
1 ч. л. |
| Сахар | по вкусу |
| Перец красный жгучий | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Редис | 100 г |
| Помидоры черри | 100 г |
| Кукуруза |
3 ст. л. |
| Листья салата | пуч. |
| Укроп | 1 веточ. |
| Этот соус-заправка очень хорошо подходит к овощным салатам, отлично заменяет майонез. Я использую его с овощами. А чтобы не скучно было, подам его с салатиком. |
Для соуса складываем все в мисочку. Соевый соус, масло, горчицу, кунжут, чеснок, острый перец, уксус, сахар, соль. Хорошо размешиваем, до густоты.
На тарелку первым слоем выкладываем листья салата, нарвав их на кусочки. Поливаем соусом.
Дальше выкладываем тонко нарезанную редиску и опять поливаем соусом
На редиску выкладываем дольки помидоров, еще салат и поливаем соусом.
Сверху раскидываем кукурузу, слегка приподнять салат при помощи кончика ножа.
Приглашаю отведать легкий салатик под пикантным соусом.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
