Овощная закуска в горшочке
Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
Добавлено: | 2015-05-06 09:12:16 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Помидор | 450 г |
Яблоко сладкое | 400 г |
Кабачок | 400 г |
Перец сладкий | 100 г |
Зелень | 100 г |
Лук репчатый | 100 г |
Кукуруза | 100 г |
Масло растительное | 300 г |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Ароматная закуска на конкурс "Овощной светофор". |
Кабачки и перец нарезать кубиками.Лук соломкой,а помидоры и яблоки дольками.Зелень измельчить.
Обжарить лук,кабачки и перец.Добавить кукурузу.
Укладываем обжаренные овощи в горшочки.Сверху кладём помидоры и яблоки,зелень.Посыпаем солью,перцем.И ставим в духовку на 30-40мин,накрыв крышкой.
Подаём тёплыми или совсем остывшими.