Ночью в Москве: 
Овощная закуска "Краски лета"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-06 09:12:20 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Кабачок цукини  |
1 шт |
| Перец болгарский |
1 шт |
| Помидор |
1 шт |
| Кукуруза |
бан. |
| Масло оливковое | 60 мл |
| Уксус |
2 ст. л. |
| Мед |
ст. л. |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Орегано |
1 ч. л. |
| Перец черный | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Салат |
1 пуч. |
| На конкурс "Овощной светофор" |
Приготовим соус. В оливковое масло выдавливаем чеснок, кладем мед, орегано, соль, перец по вкусу, добавляем уксус и тщательно перемешиваем
Нарезаем цукини тонкими длинными полосками, обдаем кипятком и быстро охлаждаем ледяной водой. Сбрызгиваем приготовленным соусом. Настаиваем 10-15 минут.
Болгарский перец нарезаем тонкими полосками
Также нарезаем помидор
На дно бокала выкладываем листья салата, на них - перец, затем консервированную кукурузу и помидор. Сверху выкладываем промаринованный кабачок. Каждый слой овощей поливаем приготовленным соусом.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
