Вечером в Москве: 
Кулинарный рецепт Овощи тушеные в горшочке с фото
Поварёнок 3 уровня
388 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Блюда из картофеля |
| Добавлено: | 2015-04-27 01:08:23 |
| Время приготовления: | 1 ч |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
| Баклажаны | 1 шт. |
Картофель  |
5 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Лук | 2 шт. |
| Болгарский перец | 1 шт. |
| Грибы | 100 гр |
| Растительное масло | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Сытно, вкусно, быстро! Готовить и подавать такое блюдо - удовольствие! Вкусно, Очень хорошее, сытное блюдо в пост |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 347.5 гр |
| Калорийность: | 191.8 ккал |
| Белков: | 5.5 гр |
| Жиров: | 0.8 гр |
| Углеводов: | 44.5 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
11 / 1 / 88 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
1 баклажан, 5-6 картофелин, 1 морковь, 2 луковицы, 1 болгарский перец, рас. масло Баклажан порезать кубиками, положить в дуршлаг и засыпать крупной солью, через 15-20 мин, промыть под проточной водой. Картофель почистить, порезать кубиками. Морковь потереть на крупной терке, добавить в картофель, посолить, поперчить. Лук порезать мелко порезать и обжарить на рас. масле добавить промытые баклажаны и болгарский перец порезанный кубиками. Жарить все почти до готовности. Теперь выкладываем в горшочек слоями: слой картофеля с морковью, слой зажарки и т.д. Сверху можно положить зажаренные грибы. Все залить водой и поставить в духовку почти на час. Готовое блюдо посыпать зеленью
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
