Вечером в Москве: 
Говядина с черносливом в горшочке
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из говядины |
| Добавлено: | 2015-04-25 20:07:24 |
| Время приготовления: | 2 ч 30 мин |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Говядина | 500 гр |
| Бекон | 100 гр |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Чернослив | 12 шт. |
| Картофель | 6 шт. |
| Сливочное масло | 40 гр |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Слоёное тесто  |
500 гр |
| Супер рецепт приготовления вкуснейшей мягкой говядины в горшочке! Вкусно. |
Всего в одной порции
| Вес: | 392.7 гр |
| Калорийность: | 758.7 ккал |
| Белков: | 30.1 гр |
| Жиров: | 36.1 гр |
| Углеводов: | 68.8 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
22 / 27 / 51 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
58 / 42 / 7.105427357601E-15 |
Бекон порезать полосками. Обжарить бекон на сковороде без масла. Когда жир вытопится, выложить нарезанную кусочками говядину и обжарить ее до румяной корочки около 5-7 минут. Картофель нарезать кубиками. Морковь нарезать полукружьями. Лук нашинковать полукольцами и обжарить вместе с морковью на растительном масле. В горшочки выложить мясо с беконом. Посолить, поперчить. Далее выложить чернослив. До верха горшка уложить картофель. Посолить, поперчить. На картофель положить кусочек сливочного масла. Выложить обжаренный лук с морковью. В горшочки налить по три столовые ложки воды. Слоеное тесто нарезать квадратами. Накрыть горшочки слоеные тестом. Тесто прикрыть фольгой и поставить горшочки в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на два часа.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
