Вечером в Москве: 
Говядина с солеными огурцами в горшочке
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из говядины |
| Добавлено: | 2015-04-25 20:08:54 |
| Время приготовления: | 2 ч 30 мин |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Говядина | 500 гр |
| Бекон | 100 гр |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Соленые огурцы | 3 шт. |
| Картофель | 6 шт. |
| Сливочное масло | 40 гр |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Слоёное тесто  |
500 гр |
| Растительное масло |
1 стол.л. |
| Говядина обязательно получится нежной, вкус пряным благодаря огурцам Вкусно. Сочно. |
Всего в одной порции
| Вес: | 441.7 гр |
| Калорийность: | 755.4 ккал |
| Белков: | 30.1 гр |
| Жиров: | 39.3 гр |
| Углеводов: | 59.9 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
23 / 31 / 46 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
52 / 48 / 0 |
Говядину нарезать на небольшие кусочки. Бекон порезать полосками. Обжарить бекон на сковороде без масла. Когда жир вытопится, выложить говядину и обжарить до румяной корочки около 5-7 минут. Соленые огурцы порезать небольшими кусочками. Картофель нарезать кубиками. Лук нашинковать полукольцами и обжарить на растительном масле. В горшочки выложить мясо с беконом. Посолить, поперчить. Далее выложить соленые огурцы. До верха горшка уложить картофель. Посолить, поперчить. На картофель положить кусочек сливочного масла. Выложить обжаренный лук. В горшочки налить по три столовые ложки воды. Слоеное тесто нарезать квадратами. Накрыть горшочки слоеные тестом. Тесто прикрыть фольгой и поставить горшочки в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на два часа.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
