Вечером в Москве: 
Плов с сосисками
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Блюда из моркови |
| Добавлено: | 2015-04-27 01:48:32 |
| Время приготовления: | 45 мин |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 103 |
Сосиски  |
6 шт. |
| Рис |
3 стак. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Морковь | 2 шт. |
| Болгарский перец | 1 шт. |
| Растительное масло |
по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Специи сухие | по вкусу |
| Чеснок | 1 зубч. |
| Экономно, быстро и несравненно вкусно. Попробуйте! Приятный лёгкий вкус Отличное применение надоевшим отварным или жаренным сосискам - плов с сосисками. |
Всего в одной порции
| Вес: | 213.3 гр |
| Калорийность: | 495.4 ккал |
| Белков: | 62.9 гр |
| Жиров: | 21.3 гр |
| Углеводов: | 269.6 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
18 / 6 / 76 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
2 / 98 / 0 |
1. Лук, морковь, сладкий перец вымыть и очистить. Лук порезать полукольцами, морковь и перец полосками. Сосиски очистить от оболочки и порезать полукольцами. 2. На растительном масле обжарить все овощи, затем добавить сосиски и жарит до того, как сосиски станут золотистыми. Затем добавить если любите рубленный чеснок, немного соли, перца и любых пряностей (у меня были сушёный барбарис и орегано). И пожарить все ещё минуты 2. 3. Всю обжарку разровнять по дну сотейника, поверх высыпать ровным слоем промытый рис и залить горячей водой примерно 3 стакана. Высыпать чайную ложку соли и разровнять поверхность воды, чтобы впитывалась равномерно. 4. Оставить плов на среднем огне до впитывания воды, когда вода впитается убавить огонь до минимума и томить плов под крышкой ещё 10-15 минут.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
