Вечером в Москве: 
Как приготовить Грибы болгарский перец рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Блюда из огурцов |
| Добавлено: | 2015-04-27 09:47:37 |
| Время приготовления: | 50 мин |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Болгарский перец | 4 шт. |
| Помидоры | 3 шт. |
Грибы  |
200 гр |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Огурцы | 1 шт. |
| Петрушка | по вкусу |
| Специи сухие |
по вкусу |
| Мускатный орех | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Потрясающе вкусное и ароматное блюдо должно быть в меня каждой хозяйки Легкость приготовления Рагу из грибов и болгарского перца идеально подойдет для любителей этих продуктов. |
Всего в одной порции
| Вес: | 406.7 гр |
| Калорийность: | 315.9 ккал |
| Белков: | 3.8 гр |
| Жиров: | 26.9 гр |
| Углеводов: | 17.1 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
8 / 56 / 36 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Рецепт приготовления не представляем собой никаких трудностей. Все продукты для приготовления доступны в любое в время года. Грибы перебираем, промываем, очищаем и нарезаем небольшими ломтиками. Болгарский перец промываем, удаляем семена, нарезаем полукольцами. Вымытые помидоры, обдаем кипятком, снимаем кожицу, а затем нарезаем дольками или ломтиками. Лук очищаем, промываем и нарезаем мелкими кусочками. На сковороде обжариваем лук с грибами, солим и перчим. Жарить грибы с луком надо около четверти часа на умеренном огне. Затем заливаем немного воды и тушим примерно десять минут. Затем добавляем помидоры и болгарский перец. Засыпаем приправы, мускатный орех и тушим еще около четверти часа. Петрушку и огурец моем. Огурец нарезаем колечками. Готовое рагу из грибов и болгарского перца выкладываем на блюдо, заливаем соусом, оставшимся от тушения, украшаем огурцом и веточками петрушки.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
