Рюмкой или небольшой формочкой вырезать из хлеба кружочки и обжарить их на сливочном масле с 2 сторон. Намазать каждый сливочным маслом. Перемешать кетчуп и майонез и этой смесью обмазать канапушки. Сельдь очистить и мелко порезать. Выложить на канапе, украсить маленьким кружком лука и клюквой.

По краю тарелки разложить нарезанный болгарский перец.

Приятного аппетита!