Для супа я использовала вареную

до полуготовности фасоль и не вареный

рис. В кастрюлю налила горячую воду,

положила фасоль и поставила варить.

Рис Мистраль Жасмин.

В сковороду налила масло,

положила нарезанный лук,

натёртую морковь, насыпала муку.

Пассировала на маленьком огне,

затем переложила в кастрюлю.

Рис промыла и положила в суп.

Насыпала все специи, приправы и сахар.

Добавила томатную пасту. Её можно положить

и побольше на это количество жидкости..

Постный суп готов.

Постояв он стал густым.

Для тех кто не соблюдает пост я

добавила в суп ароматную, острую ветчину.

Нарезала её тонкими брусочками.

Постный суп.

Суп разлила по порциям.

Суп с непостной добавкой, ветчиной.

По желанию можно добавить сметану.

Угощайтесь!

Суп не оставит вас равнодушными.