Лук порезать.

Грибы нарезать ломтиками и обжарить вместе с луком на растительном масле ТМ Олейна 5-7 минут.

Пшеничную крупу заранее отварить. В начинке для пирога она очень гармонично сочетается с грибами.

Крупу добавить к грибам и хорошо прогреть 2-3 минуты, разбивая комочки.

Посолить и поперчить по вкусу, добавить паприку.

К остывшим грибам с крупой добавить порезанную зелень петрушки.

Тесто- холодный маргарин натереть на тёрке.

Добавить муку и разрыхлитель, перетереть в крошку.

Добавить майонез и замесить мягкое тесто.

Тесто завернуть в пакет или плёнку и убрать в холодильник на полчаса.

Тесто выложить в форму, сделать небольшие бортики.

На тесто выложить начинку. Выпечь пирог в разогретой духовке при 180С примерно 40 минут.