Лук очистить и порезать крупными кусочками.

Отварную свеклу порезать кубиками.

Порезать кубиками маринованный огурец, можно взять соленый огурец.

Добавить порезанный отварной картофель. Перемешать.

Добавить соль по вкусу, измельченный чеснок и подсолнечное масло. Перемешать. Овощная часть салата готова.

Отварное рыбное филе измельчить.

Порезанный лук обжарить на подсолнечном масле до румяного цвета.

Приступаем к сборке салата. Нижний слой будет из овощной части.

Затем выкладываем слой из рыбного филе.

Сверху кладем обжаренный лук. Украсить салат зеленью.

Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!