NewsRbk.ru » Морской коктейль на картофеле "Пай"

Морской коктейль на картофеле "Пай"

Опубликованно 22 Апреля 2016, в 01:12

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Коктейль морской	180 г
Чеснок	1 зуб.
Масло растительное	5 ст. л.
Соус томатный	50 мл
Сок лимонный	1 ст. л.
Зелень	по вкусу
Картофель	250 г
Крахмал	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Морепродукты - источник белка и йода, важнейших микроэлементов и аминокислот, так необходимых нам в пост. Представляю Вашему вниманию горячую закуску из обжаренного картофеля и морепродуктов в томатном соусе. Готовится быстро и просто. Попробуйте ;) Идея рецепта из книги "Школа гастронома. Быстрые рецепты."

Морской коктейль на картофеле "Пай"

Чеснок мелко нарезать, обжарить на 2 ст. л. растительного масла 30 секунд. Добавить морской коктейль, обжарить, пока не выпарится лишняя жидкость.

Влить томатный соус и лимонный сок, тушить 10 минут. Снять с огня, оставить в теплом месте.

Картофель очистить, нарезать тонкой соломкой, обсушить на бумажном полотенце, посыпать крахмалом, перемешать.

Обжарить картофель по 2 ст. л. на оставшемся растительном масле с двух сторон до румяности по 2-3 минуты с каждой стороны.

Готовые лепешки аккуратно выкладывать на бумажное полотенце.

В морской коктейль добавить рубленную зелень, перемешать.

Картофель "Пай" выложить на тарелки, сверху добавить по 1-1,5 ст. л. морского коктейля в томатном соусе. Украсить зеленью и подавать. Перед подачей можно подогреть блюдо в духовке или микроволновке.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/100415-morskoy-kokteyl-na-kartofele-quotpayquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.