1. Очищаем картофель и нарезаем его пластинами около 0,5 мм

2. Выкладываем на смазанный сливочным или подсолнечным маслом противень

3. Нарезаем лук полукольцами, грибы пластинами, помидоры и огурцы кружочками

4. Мясо можно замариновать на ночь или же преступить в приготовлению сразу. Для этого нужно нарезать мясо как на отбивные и хорошо отбить его

Приступаем к сбору блюда:

5. Картофель немного мажем сметаной чуть-чуть подсолить.

6. Выкладываем отбитое мясо

7. Сдабриваем сметаной (можно использовать майонез), солим, перчим

8. Поверх репчатый лук, шампиньоны

9. Далее визуально делим противень на 2 половины. На одну половину выкладываем помидоры, а на вторую соленые огурцы

10. Ставим в духовку. Готовим при 180-190* около 50-60 минут

Проверять по готовности картофеля

За 10-15 минут до готовности обильно покрыть тертым сыром, но если Вы любите золотистую сырную корочку, то нужно сыр выкладывать за 15-20 минут до готовности, предварительно прибавив духовой шкаф до 200*

Перед подачей украсить зеленью.

Приятного аппетита!)