Подготовим наши ингредиенты.

Мясо нарезать стейками по 150 гр каждый.

Делаем маринад. Нужно смешать соевый соус, горчицу французскую (в зёрнах), горчицу русскую, мёд, при желании можно добавить цедру апельсина - тогда мясо будет с ярким цитрусовым ароматом! Но не сильно много, так как от большого количества цедры, может горчить!!! Всё хорошо в меру!

Добавим сок апельсина. Размешаем, попробуем и добавим соли...

Погружаем мясо в наш маринад.

Хорошенько перемешаем, чтобы всё мясо покрылось маринадом. И оставим на 30 минут мариноваться.

Далее выкладываем в разогретую сковороду с небольшим количеством масла. Жарим на среднем огне.

Сначала под крышкой, затем снимаем её и жарим с двух сторон до готовности.

Ароматы потрясающие!!!

Наше мясо готово!

Быстро, ароматно и сочно!