NewsRbk.ru » Драчена по рецепту бабушки

Драчена по рецепту бабушки

Опубликованно 25 Мая 2016, в 09:20

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Яйцо куриное	4 шт
Молоко	стак.
Мука пшеничная	1 стак.
Соль	ч. л.
Сахар	2 ч. л.
Масло сливочное	1 ст. л.
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Не знаю точно откуда в нашей семье появился этот удивительно вкусный рецепт завтрака, но передается он из уст в уста уже более 5 поколений. Я не нашла ни одного похожего рецепта приготовления этого блюда и поэтому хочу поделиться с вами простым, вкусным и сытным завтраком. С этим блюдом справится даже кулинарный новичок :)

Драчена по рецепту бабушки

Традиционно начну с подготовки всех необходимых ингредиентов. Масло сливочное необходимо растопить.

И так, сначала взбиваем яйца, соль и сахар. Далее вбиваем в эту сместь сливочное масло.

Добавляем пол стакана молока и перемешиваем до однородной массы.

Постепенно всыпаем стакан муки (желательно просеянной, так лепешка будет болле пышной), чтобы не образовывалось комочков.

Тщательно всё взбиваем до образования однородной массы. По консистенции масса должна напоминать сметану.

Выливаем в разогретую сковороду и жарим под крышкой на среднем огне около 5-ти минут.

Дальше переворачиваем драчену, прибавляем огонь и жарим ещё около 3-х минут не прекрывая сковороду. Края драчены будут загибаться вовнутрь.

Готовую драчену выложить на тарелку и смазать сливочным маслом (по желанию).

Подавать такой завтрак лучше всего с сыром и сметаной.

Приятного аппетита :)

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/100479-drachena-po-receptu-babushki.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.