Используем гречневую крупу Ядрица продукции "Мистраль"

Гречку сварить и оставить остывать

Сыр натереть на крупной терке.

Смешать с творогом.

Лук мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле.

Добавить шпинат. Прикрыть крышкой и подождать, пока шпинат "завянет".

Добавить вареную гречку, снять с огня.

Добавить гречнево-шпинатную смесь к творогу с сыром.

Посолить и поперчить.

Смазанные формочки для запекания наполнить полученной смесью.

В середине сделать круглое отверстие. Я делала ложкой.

Яйцо взбить вилкой. Добавить черный перец и соль.

Залить взбитые яйца в дырочки запеканки.

Запекать при 190гр 25 минут.

Вкусное и очень полезное блюдо! Гречка помогает при артрите, при ревматических заболеваниях, укрепляет иммунную систему и регулирует кровообращение.

Приготовьте такую запеканку! Вот какая аппетитная!

Угощайте друзей! Приятного всем аппетита!