Продукты, кол-во продуктов на ваше усмотрение.

Печень промыть, очистить, порезать на небольшие куски.

Крахмал, чеснок (через пресс), перец (совсем чуть острого), и паприку, растительное масло, все соединить, посолить по вкусу (солить аккуратно, в дальнейшем учитовать степень солености соевого соуса)

Перемешать.

Затем добавить к печени, перемешать, дать минут 7-10 постоять

Затем добавить соевый соус, мед, влить ледяную воду, все перемешать, и оставить еще минут на 10-15 (я иногда и чуть дольше оставляю)

Лук нарезать полукольцами, поджарить на растительном масле до легкой золотистости. Пока убрать в сторону

В разогретую сковороду (буквальну чуть масла) Выложить печень с маринадом, обжарить буквально несколько минут, чтоб она схватилась, добавить к ней уже подготовленный лук.

Перемешать печень с луком, накрыть крышкой, и протушить в течении нескольких минут, до готовности)

Печень готова, подавать с любимым гарниром. Вкусно с запеченным карамелезированным луком, с рисом и т. д..

Получается нежная печень в подливке

Приятного аппетита!

Блюдо готово!

Приятного аппетита!