NewsRbk.ru » Яичница по-мексикански

Яичница по-мексикански

Опубликованно 25 Мая 2016, в 09:42

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Яйцо куриное	4 шт
Перец болгарский	1 шт
Чеснок	2 зуб.
Лук репчатый	1 шт
Оливки зеленые	100 г
Фасоль консервированная	150 г
Аджика	1 ч. л.
Соус томатный	100 г
Арахис	1 ст. л.
Петрушка	50 г
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Масло сливочное	40 г

Личные впечатления о рецепте

Несложная в приготовлении, вкусная, сытная и полезная яичница, со свойственной, мексиканским блюдам, остротой.

Яичница по-мексикански

https://www.youtube.com/embed/bY1jn3axfWo?feature=oembed

Чеснок, лук и болгарский перец нарезать кубиками. Нарезать оливки без косточек, смешать томатный соус с ложкой острой сухой аджики или добавить пару капель соуса "Тобаско". Обжариваем в сливочном масле чеснок, лук и перец. Через 5 минут добавляем соус, консервированную красную фасоль, нарезанные оливки. Солим и перчим по вкусу. Аккуратно перемешиваем и оставляем жариться на очень маленьком огне на 10-15 минут. Если консервированной красной фасоли нет, то можно отварить обычную красную фасоль и ей заменить консервированную. Затем разбить яйца, на одинаковом расстоянии и жарить еще 5 минут. Прерд подачей посыпать измельченным арахисом и зеленью петрушки.

Приятного аппетита!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/100664-yaichnica-po-meksikanski.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.