NewsRbk.ru » Нежные картофельные котлеты с отрубями

Нежные картофельные котлеты с отрубями

Опубликованно 25 Мая 2016, в 09:43

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Картофель	200 г
Отруби	60 г
Вода	60 мл
Масло растительное	2 ст. л.
Соль	1 ч. л.
Огурец	1 шт

Личные впечатления о рецепте

Предлагаю рецепт картофельных котлет с необычной добавкой – овсяными отрубями. В отрубях содержится большое количество клетчатки, жирных аминокислот, витаминов (особенно группы В), антиоксидант ликопин, минеральные вещества (от кальция до йода). Таким богатейшим составом может похвастаться не так уж много продуктов. А еще отруби помогают нашему пищеварению. Приглашаю!

Нежные картофельные котлеты с отрубями

Отруби залить кипяченой водой и оставить на 15 минут для набухания.

Картофель отварить в подсоленной воде.

Размять.

Добавить набухшие отруби и 1 ст. ложку растительного масла. Хорошо перемешать.

Сформировать котлетки и полностью обвалять в отрубях.

На сковороду влить 1 ст. ложку растительного масла и обжаривать котлетки до золотистого цвета с обеих сторон.

Подавать со свежим огурчиком.

Приятного аппетита!

Котлетка в разрезе

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/100681-nezhnyie-kartofelnyie-kotletyi-s-otrubyami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.