Приготовить все ингредиенты

Картофель вымыть, почистить, нарезать ломтиками

или на 4 части, отварить до готовности.

Пока варится картофель, очистить лук, нарезать.

В сковороде разогреть растительное масло Олейна и обжарить лук.

Нарезать грибы.

Грибы добавить к луку и тушить вместе с луком до готовности.

Когда картофель будет готов, воду слить, на картошку выложить грибы с луком и тушить минут 5, чтобы картофель пропитался грибным соусом. Посолить, поперчить по вкусу.

При подаче посыпать зеленью.

Горячее блюдо подать к столу.

Приятного аппетита!