NewsRbk.ru » Курица карри в молоке » Версия для печати

Курица карри в молоке

Опубликованно 25 Мая 2016, в 09:49

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Грудка куриная	500 г
Лук репчатый	2 шт
Молоко	1 стак.
Перец черный	1 ч. л.
Масло растительное	3 ст. л.
Мука пшеничная	1 ст. л.
Соль	1 ч. л.
Карри	1 ч. л.
Чеснок	3 зуб.

Личные впечатления о рецепте

Нежная куриная грудка, тушеная в молоке с приправой карри, готовится быстро и очень вкусно.

Курица карри в молоке

Данные ингридиенты

Лук нашинковать полукольцами и бросить на разогретую сковороду с растительным маслом, жарим 5 мин.

Через пять мин. добавляем порезанную кубиками куриную грудку. Жарим на среднем огне 15 мин.

Добавляем соль, перец и карри. Я в ингредиентах написала примерные пропорции. Но думаю это дело вкуса каждого. Жарим еще 5 мин.

Посыпаем курочку столовой ложкой с горкой муки и перемешиваем, жарим еще 3 мин.

Вливаем молоко, пробуем по вкусу на соль и перец, накрываем крышкой и тушим на медленном огне еще 10 мин, периодически помешивая, так как соус с мукой может пригорать.

В конце тушения высыпаем мелко порезанный чеснок, тушим 2 мин и выключаем.

Подаем с макаронами, рисом либо же просто с лавашем. Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/100743-kurica-karri-v-moloke.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.