NewsRbk.ru » Запеканка вегетарианская по мотивам лазаньи

Запеканка вегетарианская по мотивам лазаньи

Опубликованно 25 Мая 2016, в 09:57

Время приготовления: 45 минут

Ингридиенты для приготовления

Лазанья	3 шт
Томаты в собственном соку	200 г
Соус томатный	50 г
Грибы	200 г
Крахмал	1 ч. л.
Масло растительное	1 ст. л.
Перец черный	1 ч. л.
Базилик	1 ч. л.
Вода	30 г
Чеснок	1 зуб.
Соль	2 щепот.

Личные впечатления о рецепте

Хочу предложить вам рецепт запеканки с грибами, которая по своей форме и слоистости напоминает лазанью.

Запеканка вегетарианская по мотивам лазаньи

Крупные грибочки режем, мелкие оставляем целыми. На раскаленную сковороду наливаем 1 ст. ложку растительного масла Олейна и обжариваем грибы около 5 минут.

Соус (у меня был домашний), дольки томатов, молотый черный перец, сухой базилик, крахмал и воду смешиваем. Чеснок пропускаем через пресс и добавляем к соусу. Солим по вкусу.

На смазанную растительным маслом форму укладываем лист лазаньи, укладываем сверху грибы.

Поливаем томатной заливкой.

Накрываем листом, опять выкладываем обжаренные грибы и поливаем томатной заливкой. Сверху кладем последний лист лазаньи и заливаем соусом. Слегка придавливаем и запекаем в духовке при 200 С 35 минут.

Украшаем петрушкой, укропом и огурчиком.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/100768-zapekanka-vegetarianskaya-po-motivam-lazani.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.