Маринуем мясо с приправой от FORESTER для мяса.

С приправой в коробочке вот такой замечательный пакет, в котором я и замариновала мясо, добавив к приправе лук репчатый и сливу, произвольно порезанные.

Пакет закрыла на молнию, встряхнула несколько раз и оставила мариноваться на час.

Делаем соус. Готовим сливу, сахар и майонез.

Сливу режем на кусочки, вынимая косточки. Если не лень, то можно снять кожицу. Я не стала этого делать потому, что потом всё разбила в блендере.

С сотейник насыпаем сахар, чуть воды и делаем сироп, выкладываем порезанную сливу. Делаем минут пять.

Выкладываем сливу в сахарном сиропе и майонез в блендер.

Всё соединяем.

Соус готов. В общем этот соус делается очень быстро, если есть готовое сливовое варенье или повидло, можно даже взять сливу в сиропе. Берётся в равных соотношениях с майонезом и делается за пару минут. Вкусно и без заморочек для шашлыка или мяса-гриль. Просто у меня не оказалось ни варенья, ни повидла, ни компота сливового. Вот поэтому я быстро сливу и сварила в сахаре.

Мясо замариновалось и выкладываем его на решётку. Делаем минут 30-40. Это на вкус, некоторые любят очень прожаренную свинину. Я люблю сочную и поэтому постоянно проверяю вилкой. Мясо нужно переворачивать периодически.

Отлично для такого мяса подойдёт сковорода гриль от FORESTER.

Мясо готово. Душистое и ароматное.

Накрываем и будем есть эту вкуснятину, разрезая на кусочки и макая в сливово-майонезный соус. Как же это вкусно!!!