Для маринада смешать соевый соус, вино, цедру лимона, натертый имбирь, готовый хрен, нарезанный кольцами лук и измельченный чеснок

Ребра нарезать и поместить в кастрюлю с холодной водой. Дать закипеть и варить 15 минут

Перемешать ребра с маринадом, накрыть пленкой и убрать на 1,5 часа или больше в холодильник.

Смешать в кастрюле все ингредиенты для подливки. Довести на медленном огне до кипения, снять с огня

Выложить ребра из маринада на решетку-гриль, Обмазать их подливкой.

Пару слов о решетке-гриль от Forester...

У меня никогда не было такой замечательной решетки! Честно! Я по привычке сначала хватала откидную часть, чтобы она никуда не упала и в свойственной манере мне все не пороняла! Очень удобный угол отрытия, хорошая ручка! Просто супер!

Обжариваем наши ребрышки 15-20 минут на раскаленных углях, периодически переворачивая решетку...

Приятного всем аппетита!!!