Молодой чеснок и зеленый лук порезать кружочками.

Мясо порезать на небольшие кусочки.

Компания Forester предлагает специальный пакет для маринования мяса, которым мы и воспользуемся. В этом пакете удобно мариновать, он хорошо закрывается двойным-zip замком, прост в хранении и перевозке.

Пакет прилагается к приправе. Мясо положить в пакет и посыпать приправой для мяса от Forester.

Добавить в пакет с мясом порезанный лук и чеснок.

Залить кефиром и сметаной, добавить мяту и соевый соус. Закрыть пакет и хорошо перемешать мясо в маринаде. Положить пакет в холодильник на 3 часа.

Жарить будем на шампурах от Forester. Эти шампуры очень прочные и не гнутся после нанизывания мяса. Имеется удобная ручка-винт, которая позволяет надежно фиксировать шампур в пазах мангала и не дает шампуру прокручиваться.

Мясо достать из маринада и нанизать на шампуры.

Жарим мясо над углями до готовности.

Шашлык готов, его можно сразу подавать к столу. Особенно вкусный шашлык с кетчупом.

Приятного аппетита!