NewsRbk.ru » Паштет из духовки "Птичка"

Паштет из духовки "Птичка"

Опубликованно 13 Июля 2016, в 22:05

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Печень куриная	350 г
Филе куриное	200 г
Индейка	200 г
Лук репчатый	1 шт
Сливки	100 мл
Соль	по вкусу
Специи	по вкусу
Лист лавровый	1 шт
Яйцо куриное	3 шт
Масло сливочное	50 г
Масло растительное	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Очень люблю этот паштет потому, что одним выстрелом убиваю двух зайцев - из одного паштета я получаю и диетический и сливочный паштет - для меня и для мужа. Готовится он ооочень просто, а результат очень радует! Попробуем?

Паштет из духовки "Птичка"

Печень и мясо обмыть, порезать на небольшие кусочки.

Лук очистить и порезать.

Складываем в блендер печень, мясо, лук, добавляем специи, вливаем сливки и яйца, пробиваем до однородной массы.

Смазываем форму растительным маслом и выкладываем паштет, сверху кладем лавровый лист.

Накрываем форму фольгой и ставим в другую форму, которую наполняем горячей водой так, чтобы она доходила до половины формы с паштетом.

Ставим в разогретую до 190 градусов духовку и держим в духовке 1.5 часа.

Выключаем огонь и оставляем паштет в духовке пока полностью не остынет. Половину паштета убираем в холодильник, а вторую половину пробиваем вместе со сливочным маслом в блендере, также убираем в холодильник.

Приятного аппетита!

Очень вкусно!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/100913-pashtet-iz-duhovki-quotptichkaquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.