Собираем все наши запчасти в одном месте. Лук с укропом моем, обсушиваем.

Если будете использовать ряженку, вкус будет немного другой, но тоже очень вкусно. Для любителей кинзы, можно добавить и её, но она перебивает весь вкус, так-что Вам решать "быть или не быть".

Паштет перекладываем в емкость, в которой будет удобно перемешивать и выливаем йогурт.

Режем мелко лук и укроп- засыпаем к паштету с йогуртом.

Все тщательно перемешиваем и получаем вот такую массу. Если Вам кажется что густовато, добавляем еще йогурта и солим по вкусу. Если кто-то любит поострее, можно добавить чеснок или красный перец. Я не добавлял. Мои не особо любят.

Намазываем на батон или хлеб, наливаем стаканчик кваса и приятного аппетита!

Ну а то что осталось перекладываем в баночку и убираем в холодильник.

Ну а вечером, опять достаем квас с холодильничка, баночку с паштетиком и делаем еще пару бутербродов под финал Чемпионата Европы по футболу.

Этот рецепт придумала моя старшая дочка, когда ей было лет15 наверное. Она обожает зеленый лук, а до замужества репчатый просто не переносила ни в каком виде. Зато зеленый без всяких хлебов и приправ прямо с грядки лупила. Я однажды пришел с работы, а меня вот такие бутики ждут. А она хитро так прищурилась и говорит, ну папа отгадай что в этих бутербродах. К сожаленью йогурта я не отгадал и проиграл ей поездку в кино.

Вот такие дела