Приготовление:

Филе куриной грудки порезать на кусочки.

Кабачок почистить от семян и кожуры. Нарезать кубиками. Перец болгарский также кубиками, лук репчатый полукольцами. Сыр натереть на средней терке.

Собираем горшочки- первый слой курица, немного солим и перчим, затем лук и майонез, слой болгарского перчика, затем слой кабачков, снова лук, кабачки, болгарский перец. Сверху поливаем немного майонезом и посыпаем сыром.

Ставим горшочки запекаться в разогретую духовку минут на 40- 45, при температуре 200 градусов. До мягкости кабачка. Перед подачей можно посыпать сверху свежей зеленью.

Приятного аппетита!