NewsRbk.ru » Свекольный салат с моцареллой

Свекольный салат с моцареллой

Опубликованно 7 Августа 2016, в 20:22

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Свекла	2 шт
Листья салата	1 пуч.
Моцарелла	125 г
Уксус	1 ч. л.
Масло оливковое	1 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Мы очень любим моцарелпу. В своё время "подсели" на салат "Капрезе". Этот салат - экспромт в итальянском стиле. Безумно простой, вкусный и изящный. Угощайтесь!)))

Свекольный салат с моцареллой

Свеклу отварить или запечь. Охладить. Очистить и нарезать кубиками со стороной 1 см.

Салатные листья вымыть, обсушить, порвать руками и уложить на тарелку. На салат выложить свекольные кубики.

Сверху выложить моцареллу. Посолить. Поперчить. Смешать уксус с оливковым маслом. Салат полить полученной заправкой.

Приятного аппетита!

В принципе можно использовать обычную моцареллу. В этом случае свёклу я бы нарезала тонкими пластинами как и моцареллу.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/100960-svekolnyiy-salat-s-mocarelloy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.