Ночью в Москве: 
Свекольный салат с моцареллой
Поварёнок 3 уровня
450 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2016-08-07 20:22:37 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
Свекла  |
2 шт |
| Листья салата |
1 пуч. |
| Моцарелла |
125 г |
| Уксус |
1 ч. л. |
| Масло оливковое | 1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Мы очень любим моцарелпу. В своё время "подсели" на салат "Капрезе". Этот салат - экспромт в итальянском стиле. Безумно простой, вкусный и изящный. Угощайтесь!))) |
Пошаговое приготовление
Свеклу отварить или запечь. Охладить. Очистить и нарезать кубиками со стороной 1 см.
Салатные листья вымыть, обсушить, порвать руками и уложить на тарелку. На салат выложить свекольные кубики.
Сверху выложить моцареллу. Посолить. Поперчить. Смешать уксус с оливковым маслом. Салат полить полученной заправкой.
Приятного аппетита!
В принципе можно использовать обычную моцареллу. В этом случае свёклу я бы нарезала тонкими пластинами как и моцареллу.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
