NewsRbk.ru » Домашние котлеты с болгарским перцем

Домашние котлеты с болгарским перцем

Опубликованно 11 Сентября 2016, в 22:39

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Филе куриное	350 г
Свинина	250 г
Молоко	70 мл
Крахмал	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Перец болгарский	1 шт
Масло растительное	по вкусу
Зелень	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Котлеты частый гость на нашем столе. Предлагаю вариант домашних нежных и сочных котлет с болгарским перцем. Нам очень нравятся. Попробуем? Идея с сайта кукинг

Домашние котлеты с болгарским перцем

Прокрутить в мясорубке свинину и куриное филе, добавить соль и перец.

Крахмал размешать в молоке и влить в фарш. Перемешать.

Добавить мелко нарезанный болгарский перец.

Мокрыми руками выбить фарш не менее 30 раз о стол или емкость.

Разделочную доску смазать растительным маслом.

Руками, смазанными растительным маслом, формуем котлеты - не высокие и выкладываем на доску.

Не накрываем и убираем в холодильник на 40 минут.

Обжариваем котлеты на хорошем огне с двух сторон до корочки и доводим до готовности в разогретой до 200 градусов духовке в течении 7-10 минут.

Подаем горячими с любимым гарниром.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/101025-domashnie-kotletyi-s-bolgarskim-percem.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.