В плов добавить яйца, сыр, резанную зелень и хорошо смешать. Если мало соли, то следует присолить.

Вот такой рисовый фарш получается.

Влажными руками сформировать котлетки, обвалять в пшеничных отрубях и обжарить на сковороде с двух сторон в небольшом количестве растительного масла на среднем огне.

Приятного аппетита!))