Приготовление:

Куриную грудку нарезать на поперечные кусочки, примерно 1-1.5 см толщиной (подробно показано в видео).

Кабачок почистить, порезать кольцами ( вытащить семена, если кабачок не молодой). Помидоры нарезать кружочками, перец болгарский почистить и тоже нарезать кольцами. Лук репчатый полукольцами. Зелень укропа мелко накрошить.

Взять кольцо кабачка, положить в него кружок помидора, затем лук и кольцо болгарского перца, сверху кусочек куриной грудки. Все посолить, поперчить по вкусу. Затем сверху слегка полить легким майонезом и посыпать зеленью. Так же начинить остальные кабачковые кольца. Запекать все в духовке при температуре 200 градусов до готовности. Приятного аппетита!