Натереть морковь на терке ( я использовала терку для приготовления корейской моркови).

Также натереть свежую тыкву.

Болгарский перчик нарезать соломкой.

Капусту нашинковать.

Соединить все овощи в миске.

Добавить нарезанное соломкой яблоко. Влить лимонный сок. Кислоту салата регулируйте по своему вкусу))) нам 1 ст. л. достаточно.

Зерна кориандра чуть растолочь в ступке, добавить в салат. Добавить соль по вкусу и острый, молотый красный перец.

Заправить салат ароматным растительным маслом, аккуратно перемешать.

Яркий, простой в приготовлении, но очень вкусный салатик!

Специи и ароматное масло добавляют свежим овощам пикантности!

Всем приятного аппетита!