Овощной салат со свежей тыквой
Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
Добавлено: | 2016-09-24 00:20:54 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Морковь | 1 шт |
Тыква | 160 г |
Перец болгарский | 1 шт |
Капуста белокочанная | 100 г |
Яблоко | 1 шт |
Сок лимонный | 1 ст. л. |
Перец красный жгучий | 1 ч. л. |
Кориандр | 1 ч. л. |
Масло растительное | 2 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Вкусный, яркий салат из свежих осенних овощей! Доступный и полезный! Спасибо за идею рецепта кулинару Елена! |
Натереть морковь на терке ( я использовала терку для приготовления корейской моркови).
Также натереть свежую тыкву.
Болгарский перчик нарезать соломкой.
Капусту нашинковать.
Соединить все овощи в миске.
Добавить нарезанное соломкой яблоко. Влить лимонный сок. Кислоту салата регулируйте по своему вкусу))) нам 1 ст. л. достаточно.
Зерна кориандра чуть растолочь в ступке, добавить в салат. Добавить соль по вкусу и острый, молотый красный перец.
Заправить салат ароматным растительным маслом, аккуратно перемешать.
Яркий, простой в приготовлении, но очень вкусный салатик!
Специи и ароматное масло добавляют свежим овощам пикантности!
Всем приятного аппетита!