Морковь хорошо помыть и почистить.

Нарезать колечками.

Сложить в кастрюльку, полить оливковым маслом, добавить прованские травы и выдавленный чеснок. Готовить, накрыв крышкой, на очень медленном огне до мягкости, примерно 15 - 20 мин.

Затем добавить натурально сваренный соевый соус Kikkoman и готовить ещё минуты 3.

Арахис (у меня соленый) поместить в блендер.

Добавить к нему приготовленную морковь и измельчить.

Влить сливки. Еще раз взбить блендером.

Густоту паштета можно регулировать по своему вкусу с помощью сливок, добавив их чуть больше или меньше.

Готовый паштет можно подавать к столу [

Приятного аппетита!!!