NewsRbk.ru » Стейк из тунца » Версия для печати

Стейк из тунца

Опубликованно 6 Октября 2016, в 23:32

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Тунец	2 шт
Перец болгарский	2 шт
Лук красный	1 шт
Помидоры черри	2 шт
Тимьян	2 веточ.
Кунжут	4 ст. л.
Масло оливковое	2 ч. л.
Масло кунжутное	2 ч. л.
Соевый соус	6 ч. л.
Мед	2 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Тунец - самая вылавливаемая промысловая рыба. Вариантов его приготовить - множество. Его варят, жарят, тушат и консервируют. Одним из самых популярных блюд являются стейки из тунца. Из-за его сочного, вкусного мяса его называют "морской телятиной", а благодаря тому, что в нем не заводятся паразиты, есть его можно совсем слегка обжаренным. Смотрите мой рецепт, пробуйте приготовить сами и наслаждайтесь. Приятного аппетита!

Стейк из тунца

https://www.youtube.com/embed/_medu_j-w6k?feature=oembed

Смешать соевый соус (4 ложки), кунжутное масло и мед. Замариновать стейки тунца на несколько минут.

Болгарский перец нарезать соломкой, красный лук полукольцами, обжарить на оливковом масле до мягкости овощей, влить 2 ложки соевого соуса. Стейки тунца обвалять в кунжуте, обжарить на сильном огне на сковороде гриль. Степень прожарки регулируйте самостоятельно, но пережаривать не рекомендую - будет сухо и невкусно. Тунец нарезать на порционные куски. На тарелку выложить овощи, тунец, украсить по своему вкусу. Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/101112-steyk-iz-tunca.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.