Вот такие грибочки только что из леса!

Яблоко и перец очистить от семенной коробочки, нарезать тонкими брусочками, лук очистить и нарезать кольцами.

Соевый соус смешать с сахаром, солью, черным перцем и кипятком - заливка.

В кастрюлю выложить все овощи, грибы, клюкву, гвоздику и нарезанный чеснок.

Влить заливку, поставить на огонь, довести до кипения и варить после кипения две минуты.

Вылить все содержимое в простерилизованную банку, накрыть крышкой и перевернуть до остывания.

Убрать в холодильник.

Готово через два дня.