Подготовим наши ингредиенты.

Соленые грибы нарезать кусочками, брусочками, ломтиками (как вам угодно).

Картофель и морковь сварить, остудить, очистить и нарезать кубиками.

Капусту нарубить. Если капуста твердая, то необходимо немного помять. Чеснок пропустить через чеснокодавилку.

Репчатый лук нарезать полукольцами.

Соединить все ингредиенты.

Посолить, добавить молотый черный перчик по вкусу и перемешать.

Салат выложить на плоское блюдо горкой. Полить растительным маслом и украсить ягодами клюквы и зеленью. Можно использовать ароматное масло. Или при желании заправить майонезом.

Вот такая красота у нас получилась! Как же вкусно!!!

Количество ингредиентов можно менять в ту или иную сторону, кто что любит. Буду очень рада, если вы попробуете этот простой, но очень вкусный салат! Приятного Вам аппетита!!!

Если у вас вкусные грибы, то и салат получится великолепный! У меня грибы наивкуснейшие!!! За это я хочу сказать большое спасибо нашему Поваренку Олечке (акчуч). Так как именно она снабжает меня баночками с грибами, передаёт при всякой возможности.

Поэтому хочу этот рецепт подарить именно ей. Спасибо тебе, моя хорошая!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6481