NewsRbk.ru » Уха с клецками » Версия для печати

Уха с клецками

Опубликованно 9 Декабря 2016, в 01:04

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Вода	3 л
Рыба	1 кг
Соль	по вкусу
Картофель	2 шт
Морковь	1 шт
Мука пшеничная	100 г
Яйцо куриное	2 шт
Зелень	1 пуч.
Лук репчатый	1 шт

Личные впечатления о рецепте

Если ваше чадо не любит уху, делай как я. Вам она тоже понравится, обещаю.

Уха с клецками

Варим бульон примерно 20 минут, добавляем соль, варим еще 5 минут

Бульон процеживаем, рыбку в тарелку. Она нам больше не нужна, можем съесть.

Картошку режем кубиками, морковку пополам сбрасываем в бульон.

Из яиц и муки делаем тесто чуть гуще сметаны, чуть присаливаем.

Тесто в пакет и в холодильник, пока не сварится картошка в бульоне

Газ на минимум, уголок пакета отрезаем, чтобы получилось отверстие с горошину размером, мелкими порциями выдавливаем тесто из пакета в бульон, периодически его помешивая

Зажариваем лук, в суп его...

Зелень туда же. Закрываем крышкой, дем покипеть еще 3 минуты

Готово. Приятного аппетита

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/101263-uha-s-kleckami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.