Продукты

Лук мелко нарезать, морковь натереть или нарезать, обжарить на сковороде на растительном или оливковом масле минут 6-7

Добавить измельченный чеснок и еще пожарить минутки 2-3 (по желанию можно чуть добавить корня имбиря)

В подготовленный бульон выкладываем лук с морковью и чесноком

Картофель нарезаем кубиком, грибы пластинками

Картофель с грибами отправляем в суп, варим до готовности овощей, минут 20-25

Муку добавляем в холодные сливки (сливки можно взять и жирней)

Хорошо перемешиваем, чтоб не было комков

Тонкой струйкой вливаем сливки с мукой в суп, перемешиваем, солим, перчим

Куриное копченое мясо нарезаем произвольно

Отправляем мясо в суп, варим минут 5 и выключаем

В готовый суп добавляем зелень

Приятного аппетита!

Суп готов!

Приятного аппетита!