NewsRbk.ru » Блины, фаршированные печенью трески

Блины, фаршированные печенью трески

Опубликованно 20 Декабря 2016, в 10:17

Время приготовления: 120 минут

Ингридиенты для приготовления

Паштет	2 бан.
Яйцо куриное	3 шт
Лук зеленый	1 пуч.
Майонез	2 ст. л.
Молоко	800 мл
Мука пшеничная	500 г
Дрожжи	1 пакет.
Масло оливковое	3 ст. л.
Соль	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Захотелось печени трески, думала сделать салат с рисом. Отправила супруга в магазин. Он принес не печень трески, а паштет из печени трески. Не разглядел значок на банке, говорящий о содержимом. Это не входило в мои планы, но пришлось искать выход. Отварила яйца, порезала зеленый лук и добавила 2 ст. л майонеза. Получился паштет. несколько в улучшенном виде. Он стал более нежным, ушла горчинка. А если к нему добавить отварную морковь, то это еще будет и красиво, можно намазать на тост, или просто булочку, или сделать канапе, в виде кружочков, сверху положив по кружочку киви, если нет киви, то можно заменить листочками петрушки, выложить на белое блюдо, в виде елочки, поставить в центр новогоднего стола, вот вам и украшение. Ну да ладно! вернемся к нашим "баранам". Поставила тесто на блины. Выпекала блины и завернула в них паштет. Получились блинные трубочки. довольно вкусные.

Блины, фаршированные печенью трески

Продукты для начинки

Яйца отварить вкрутую, натереть на мелкой терке. Зеленый лук мелко нарезать, добавить печеночный паштет, майонез, все перемешать.

Поставить тесто для блинов из расчета 800 мл. молока, на 500 г муки и 1\2 пакетика дрожжей.

Все ингредиенты смешать, поставить подходить в теплое место на 40 минут.

Тесто для блинов подошло

Выпекаем блин

Каждый блин смазать паштетом

Сворачиваем в трубочки или как вам нравится. У меня блины ажурные, поэтому я в основном сворачивала в трубочки, чтобы через дырочки в блинах не выходила начинка. Если закончится паштет, блины можно кушать с чем угодно! Хоть со сладкой начинкой, хоть с красной рыбкой ну и т. д.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/101320-blinyi-farshirovannyie-pechenyu-treski.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.